Какая диета должна быть при циррозе печени? Общие рекомендации по системе питания. Список запрещённых продуктов

Диета при циррозе печени – важная составляющая любой эффективной терапии против этого недуга. Цирроз – серьезное заболевание, которое характеризуется постепенной заменой нормальной печеночной ткани соединительной или фиброзной. Спровоцировать такие явления в организме может достаточно большое количество причин, среди которых выделяют гепатиты, чрезмерное употребление спиртных напитков, длительный прием лекарственных препаратов, влияние токсических веществ на организм. Благодаря правильному питанию при циррозе печени удается замедлить развитие недуга, нормализовать обмен веществ, повысить иммунные функции организма. Лечащий специалист должен подробно объяснить вам, какие продукты можно потреблять, а какие под строгим запретом.

Симптомы цирроза

При несоблюдении диеты при циррозе печени, меню на неделю которой вы найдете в сети, вы ускорите развитие патогенных процессов в организме. С помощью правильного питание вы не только замедлите развитие этого заболевания, но и поможете организму восстановиться от пагубного влияния. Помните, если вы будете следить за своим рационом, риск образования цирроза печени будет минимальным. Основная опасность данного недуга заключается в том, что на ранних стадиях распознать его практически невозможно. В 20% выявить проблему удается только после летального исхода. Среди основных признаков цирроза печени выделяют:

  • Частое ощущение горечи и сухости во рту, которые усиливаются в утренние часы
  • Частые боли в области правого подреберья, которые усиливаются после приема пищи и физических нагрузок
  • Тошнота и рвота после употребления даже небольшой дозы алкогольных напитков
  • Быстрая потеря массы тела, при этом живот может увеличиваться в размерах
  • Появление расстройств со стулом, метеоризма
  • Резкие перепады настроения, излишняя агрессивность
  • Желтоватый оттенок кожного покрова и слизистых оболочек

Печень – один из важнейших органов в организме человека. Именно она отвечает за фильтрацию крови, избавляет ее от токсинов и шлаков. Таким образом, они перерабатываются, после чего постепенно выводятся из организма. Если ее функции нарушаются, то яды остаются в организме. Они негативно сказываются на состоянии человека, приводят к серьезным последствиям. Благодаря правильному питанию и подбору блюд, печень начинает работать правильно и полноценно. Кроме того, это помогает восстановить нормальную ткань печени. Постарайтесь полностью соблюдать предписания диеты №5, все ее блюда подходят для больных, страдающих от цирроза.

Определить, какая диета при циррозе печени будет наиболее эффективной в вашем случае, сможет только лечащий врач. Для этого он оценит степень поражения и результаты лабораторных исследований.

Диета при первичном билиарном циррозе печени должна включать продукты, богатые белками. Они не только не оказывают негативного воздействия на печеночную ткань, но и способствуют быстрому пищеварению. Также такая пища не раздражает пищевод. Употребляйте как можно больше продуктов, которые содержат в себе витамины А, В, С. Они способствуют быстрому восстановлению и заживлению. Диета №5 предполагает, что вся продукты будут проходить только одну термическую обработку – варку. Не стоит употреблять спиртные напитки и жирную еду. Это может вызвать резкие боли в правом подреберье.

Общие рекомендации по питанию

Диета при циррозе печени должна стать образом жизни, а не соблюдаться время от времени. Очень важно, чтобы такой правильный рацион стал привычным для человека. Пораженной печени тяжело обрабатывать тяжелую и вредную пищу, что вполне может привести к дальнейшему развитию недуга. Нужно сделать так, чтобы этот орган работал в облегченном режиме. Если человек, страдающий от цирроза, употребит некоторое количество жирной или жареной пищи, через какое-то время он обязательно ощутит резкую и неприятную боль в области правого ребра. По этой причине положения диеты №5 должны стать священными для каждого больного. Описать и другие, необходимые вам рекомендации, сможет ваш лечащий врач.

При формировании блюд для диеты №5 необходимо учитывать ряд очень важных факторов. В первую очередь необходимо определить энергетическую ценность рациона – чем она ниже, тем легче печени справляться с ее обработкой. Также не забывайте, что все продукты при таком питании могут либо париться, либо тушиться – ни в коем случае не жарьте их на масле. Постарайтесь отказаться от жирных сортов мяса, отдайте предпочтение постной говядине или обычной курятине. Не стоит добавлять в свои блюда большое количество различных специй и соли – они раздражают поверхность печени. Также соблюдайте следующие правила:

  1. Не употребляйте жесткие и твердые продукты – сделайте их них какое-нибудь пюре, которое печень сможет обработать без особого труда
  2. Ваш рацион должен быть сбалансированным и питательным – энергетическая ценность рациона не должна быть ниже 1000 и выше 2500
  3. Питайтесь часто, но небольшими порциями. Так организму будет легче ее переваривать
  4. Следите за температурой пищи – она не должна быть холодной или горячей
  5. Выпивайте достаточное количество воды – как минимум 1.5 литра жидкости
  6. Полностью откажитесь от жарки на масле
  7. Постарайтесь полностью отказаться от использования соли

При циррозе печени диета должна соблюдаться постоянно – не нужно делать поблажки на какие-то праздники или другие мероприятия. В противном случае велик риск развития осложнений.

Чтобы очистить свой организм от накопившихся шлаков, которые не смогла вывести пораженная печень, необходимо регулярно устраивать разгрузочные дни. В их дни человек употребляет гораздо меньшее количество пищи. Обычно люди придерживаются монотонных диет, которые включают в себя какой-нибудь один продукт: фрукты, овощи, молочные продукты или что-нибудь другое. Остановить развитие цирроза печени поможет большое количества белка. При неправильном питании его в рационе будет недостаточное количество, а при употреблении алкоголя он вовсе разрушается. При циррозе печени категорически не рекомендуется употреблять следующие продукты:

  • Алкогольные и спиртные напитки
  • Хлебобулочные изделия, сдоба, пирожки, слоеное тесто
  • Жирная, жареная рыба, консервы и все жирные сорта мяса и субпродукты
  • Жаренные и сваренные в крутую яйца, жирные молочные продукты
  • Острые пряности, в том числе хрен, горчица и перец
  • Наваристые бульоны, а также грибной и бобовый суп
  • Черный кофе и какао
  • Маринады, икра, копчености
  • Калорийные сладости: торты, пироги, крема, шоколад и другое

Диета при билиарном циррозе печени позволяет минимизировать количество проявлений этого заболевания и значительно повысить качество жизни. Соблюдать основы правильного питания при таком заболевании очень важно, так как нездоровой печени тяжело переваривать любое количество пищи. Старайтесь питаться часто, однако совсем маленькими порциями. Так вы сможете не раздражать пищевод. При соблюдении диеты №5 вы быстро нормализуете пищеварение и переведете свой цирроз печени в хроническую форму. Все блюда должны быть легкими, низкокалорийными, однако соблюдать достаточное количество питательных веществ.

Добавление комментария или Ответить через ВКонтакте
Имя E-Mail
Введите два слова, показанных на изображении:*
Опрос
Верите ли Вы в ФАТУМ?
Обновления
Проведение мезотерапии в домашних условиях. Советы по выбору препаратов и роллеров

Если раньше большинство косметических процедур можно было сделать лишь в...

Как проводится мезотерапия гиалуроновой кислотой? Преимущества и противопоказания процедуры

На фоне множества омолаживающих косметологических процедур выгодно...

Особенности фракционной мезотерапии лица. Противопоказания процедуры. Фото до и после

Среди различных косметологических процедур одной из самых эффективных...

Что такое безинъекционная мезотерапия? Процесс проведения и противопоказания процедуры

В косметологии существует множество способов вернуть себе молодость,...

Какие препараты для мезотерапии лучше всего? Разновидности косметологических средств

Успех такой процедуры как мезотерапия во многом зависит от средств,...