Как самостоятельно вырастить вешенки в домашних условиях?

Чтобы собирать грибы, вовсе не обязательно отправляться в дальние походы в лес. Некоторые виды грибов вы можете запросто выращивать на дачном участке. Используя специальный посевной материал, научно именуемый мицелием, можно получать урожай грибов в соотношении 1:3. Стоит отметить, что особых усилий и значительной траты времени собственноручное выращивание вешенки в домашних условиях у вас не потребует!

Как выращивать вешенку в домашних условиях?

Рассмотрим подробнее процесс самостоятельного выращивания вешенки. Каким же материалом необходимо запастись для начала? Естественно, специальным сырьем, из которого будет изготовлен субстрат для создания оптимальных условий произростания и большого урожая вешенки.

Итак, для начала нужно завезти на дачу хорошо высушенную солому. Это может быть:

  • пшеница
  • лузга подсолнечника
  • древесная стружка
  • стебли кукурузы
  • ячмень 
  • шелуха от гречки

Если вы новичок, то вы можете использовать солому или отработанный материал после сбора урожая подсолнечника. Далее подготовленное стаырье необходимо измельчить на кусочки, длина которых может колебаться от 0,5 до 4 см. Стоит отметить, что чем жестче материал, тем мельче его нужно нарезать.

Когда субстрат готов, можно отправляться в магазин за самим мицелием. На прилавке вы встретите упаковки разного объема: от одного до четырех килограмм. Рассчитывать количество используемого мицелия необходимо следующим образом: примерно на 0,4 кг мицелии должно приходиться 10 кг субстрата. Урожай вешенки из такой пропорции достигнет около 8 кг созревших грибов.

Когда все ингредиенты готовы, приступаем к варке субстрата. Для этого выкладываем его в металлическую емкость и заливаем водой. Варить субстрат необходимо от полутора до двух часов. По истечению этого времени снимаем субстрат с огня и полностью выливаем из него воду. Остудив его до температуры менее 30 градусов, начинаем расфасовку пакетов.

Расфасовка пакетов

Для расфасовки используются полиэтиленовые пакеты подходящего для хранения размера. Собрав нужное количество пакетов, приступаем к их подготовке. Каждый пакет хорошо промываем и погружаем в двухпроцентный раствор хлорной извести примерно на два часа. Для подготовки новых пакетов можно ограничиться лишь промыванием. Далее в пакеты выкладываем субстрат под выращивание вешенки в домашних условиях, смешанный с мицелием. Завязав пакет, делаем в нем небольшие отверстия с отступом примерно в 15 см.

Готовые пакеты с субстратом и мицелием размещаем в чистом помещении на 10 дней. Температура воздуха в помещении не должна превышать 22 градусов, но и не опускаться ниже 18 градусов. Основное правило: следить, чтобы пакеты не перегрелись, иначе мицелий погибнет.

Спустя 10 дней в пакетах уже будет огромное количество мицелия, именуемого уже грибницей. Вы сможете почувствовать приятный грибной запах. В это время температуру воздуха необходимо снизить до 10-15 градусов, чтобы добиться продуктивного плодоношения.

Уход за грибницей

Через отверстия, которые при формировании пакетов проделывались для вентиляции, начнут появляться вешенки, а точнее, пока только их зачатки. В этот момент можно максимально приблизить условия в помещении к природным. Для этого можно включать в помещении свет, но не более чем на 10 часов в сутки, и обеспечивать практически стопроцентную влажность. Повысить влажность поможет опрыскивание пола и стен. Важно не намочить сами пакеты.

Плодоношение вешенки длится около двух недель. Грибные гроздья можно срезать ножом или просто вращательным движениями извлечь из пакета. После сбора первой партии урожая на протяжении двух недель необходимо сохранять в помещении температуру в 10-12 градусов. Всего партий вешенки должно быть четыре.

Кстати, пакеты с остатками субстрата и переработанного мицелия можно применить в качестве удобрения. Как видите, самостоятельное выращивание вешенки в домашних условиях - более чем реально!

Добавление комментария или Ответить через ВКонтакте
Имя E-Mail
Вопрос: Столица России?
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении:*
Опрос
Ваш пол?
Обновления
Препарат Уретрамол - состав, инструкция по применению, преимущества и противопоказания, отзывы врачей

С возрастом у мужчин появляется всё больше проблем с мочеполовой системой....

Великий Хан - средство для улучшения потенции. Что входит в состав? Преимущества и противопоказания. Инструкция по применению

Если у вас проблемы в постели, вы не получаете должного удовольствия от...

Маска для роста волос с касторовым маслом. Как работает? Рецепт приготовления. Способ применения

Все чаще в интернете стали мелькать рецептуры для волос масок с касторовым...

Маска с желатином для укрепления волос. Рецепты приготовления и правила нанесения в домашних условиях

Маска для волос с желатином в основном используется девушками, чтобы...

Луковая маска против выпадения волос. Принцип действия. Рецепты приготовления и нанесения в домашних условиях

Лечебные свойства луковиц известны еще с давних пор. И сегодня большой...